Le champignon... dans tous ses états!

Ce week-end se tenait la traditionnelle exposition de champignons au gymnase de Nogent

Une exposition de grande qualité!

Un travail de préparation important pour rassembler sur deux jours de très nombreuses espèces de champignons fraîchement cueillis et présentés avec soin pour le plaisir des visiteurs

Samedi midi, à l'occasion de l'inauguration, Monsieur Raymond Durand présentait la collection de champignons très riche en diversité, avec des commentaires claires et utiles pour reconnaîtres les espèces ; en cette "semaine du goût", il était de circonstance de parler de champignon et de gastronomie ; à ce sujet, les membres de l'Association Mycologique et Botanique du Loiret (AMBL) attire notre attention sur les espèces de champignon non comestibles! Le message est clair: "méfiez-vous de vos certitudes en matière d'identification des champignons, et demandez conseil" ; il existe en effet de nombreux cas d'espèces qui se ressemblent et le risque d'intoxication alimentaire est parfois grand ; mais pour les gourmets, la nature offre également de fameux plaisirs...